Gastronomie
Neben der Mensa der Universität, den VIP Bereichen des Weserstadions und der Bremen Arena lädt Bremen seine Helden zum Schlemmen, genießen und verweilen in der Hansestadt ein.
Kohl und Pinkel (s. Bild rechts), Labskaus und Knipp gehören zu den Spezialitäten der Hansestadt. Eine Mischung aus der Nähe zum Meer und Verbindungen zum ländlichen Leben bildet die Grundlage der traditionellen Bremer Küche. Wollen Sie in den Genuss der Spezialitäten kommen, dann lädt Bremen Sie herzlich ein, in einem der zahlreichen Restaurants und Cafés Platz zu nehmen.
Eine besonders lange Tradition hat Genuss im ehrwürdigen Ratskeller. Hier schenkte im Jahr 1409 der Kellermeister die ersten edlen Tropfen aus. Heute können sich Gäste des Hauses auf über 70 Seiten der Weinkarte zwischen 650 verschiedenen, klangvollen Sorten entscheiden.
Ein paar Schritte Richtung Weser lädt die citynahe Weserpromenade Schlachte mit internationaler Küche, Gastronomieschiffen, Cafés und Bars, sowie über 2.000 Sitzplätzen in den Bier- und Sommergärten zum Verweilen ein.
Mitten in der Stadt liegt auch das Schnoorviertel. Hier können Bremer und ihre Gäste in vielen idyllischen Restaurants und Gaststätten gut essen und trinken. Wie Perlen auf einer Schnur sind die kleinen Häuser aus dem 15. und 16. Jahrhundert in Bremens ältestem Viertel dicht aneinandergereiht. In verwinkelten Gassen und an winzigen Plätzen arbeiten Künstler, Goldschmiede und Galeristen. Kleine Cafés und Restaurants verwöhnen auch den anspruchsvollsten Gaumen.
Längst hat sich auch die Bremer Gastromeile ,,Auf den Höfen" einen Kultstatus erobert. Die gemütlichen Kneipen, Bars und Restaurants im Bremer „Viertel“ liegen zwar ein wenig versteckt, doch sind sie allemal einen Besuch wert. Das kulinarische Spektrum umfasst Leckeres aus Deutschland, Italien, Österreich, Malaysia und den USA. Live-Musik und andere attraktive Veranstaltungen sind hier keine Seltenheit.
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